Los pimientos del piquillo (¡de Lodosa, por favor!) se pueden preparar de multiples formas, a cual mas deliciosa. Y una de las habituales es rellenarlos de alguna carne o pescado sabroso. Te presentamos aquí una receta en la que el relleno se hace a base de morcilla. Te sorprenderá el buen «maridaje» que se produce… Seguir leyendo Pimientos del piquillo rellenos de morcilla
Etiqueta: comer de táper
Pechugas de pollo con langostinos
Receta de pechugas de pollo con langostinos. No es complicada y te permite llevar a tu mesa un plato original que casi parece de comida asiática. También es una buena opción para llevar de táper. Pimentón dulce D.O.P. La Vera lata 70 gr Las Hermanas Pimentón variedad dulce D.O.P. Pimentón de la Vera de Las… Seguir leyendo Pechugas de pollo con langostinos
Conejo al ajillo (así de fácil)
El conejo al ajillo es un clásico donde los haya. Además es una receta con muy pocos ingredientes y muy sencilla de elaborar. Así que si quieres sorprender a tus amigos con tus nuevas dotes culinarias aquí tienes un plato sencillo, resultón, sano y muy económico. Viña Puebla Mú tinto joven – 6 botellas Vino… Seguir leyendo Conejo al ajillo (así de fácil)
Salpicón de marisco (bien fresquito)
No se puede acabar el verano sin haber saboreado un sabroso salpicón de marisco. Es ideal para este tiempo y es realmente sencilla de elaborar a partir de marisco precocido. Se puede preparar con anticipación y servir bien fresquita. Además nos sirve tanto de aperitivo como de primer plato. Guisante frasco 1/2 kg Guisantes extra… Seguir leyendo Salpicón de marisco (bien fresquito)
Pollo con setas y almendras
Esta receta de pollo con setas es una variación del pollo con almendras. Una receta simple en ingredientes y elaboración de forma que cualquiera puede abordarla y que con el toque de las setas le da un toque de sofisticación, para quedar bien, por ejemplo, en una cena con amigos. Setas deshidratadas Boletus Edulis extra… Seguir leyendo Pollo con setas y almendras
Guiso de pollo con verduras
Te presentamos un guiso de pollo con verduras, que es una receta muy sencilla adecuada para la gente que se está iniciando en la cocina. También es una buena forma de cocinar un día y dejar hechas raciones para toda la semana. Es un buen plato para poder llevar de táper. Además, si limpiamos bien… Seguir leyendo Guiso de pollo con verduras
Alubias con costillas de cerdo (alubia canela)
Te presentamos una receta de alubias con costillas de cerdo. Un plato contundente y muy sabroso que te sirve como plato único y que puedes preparar de sobra para poder llevártelo de táper. Puedes preparar el plato con diversidad de variedades de alubias. Nosotros lo hemos preparado en este caso con la alubia canela que… Seguir leyendo Alubias con costillas de cerdo (alubia canela)
Lenteja caviar con verduras
La lenteja caviar, o lenteja negra o lenteja beluga, se refieren todas a una variedad de lenteja de grano pequeño, forma menos lenticular y mas esférica que la lenteja común y con la piel de color negro. Su aspecto externo hace que tenga un parecido razonable con las huevas de esturión y reciba de ahí… Seguir leyendo Lenteja caviar con verduras
Pollo estofado con almendras
Esta receta de pollo estofado con almendras es muy sencilla de preparar y está al alcance de cualquier cocinero aunque sea novel. Está muy bueno trasnochado. Es una receta ideal para preparar para varios días, incluso para congelar algunas raciones. Hace unos meses os presentamos una receta similar de pollo con almendras, también muy sencillas… Seguir leyendo Pollo estofado con almendras
Ternera a la jardinera (guiso)
La ternera a la jardinera es todo un clásico de nuestra cocina. De hecho yo creo que nadie puede llamarse realmente cocinero si no sabe ejecutar este guiso con maestría. Lleva bastantes ingredientes, casi todos hortalizas, pero no es complicado de elaborar, aunque si puede ser algo laborioso si no tienes práctica. La ternera a… Seguir leyendo Ternera a la jardinera (guiso)