El potaje de garbanzos es siempre un plato contundente apropiado para los días de frío. En este caso lo preparamos con judías verdes, por lo que el equilibrio de la verdura y la legumbre, junto con la sustancia de la carne (que se usa solo para cocer) y la proteína del huevo, hacen de este… Seguir leyendo Potaje de garbanzos con judias verdes
Etiqueta: comer de táper
Redondo de ternera en salsa
El redondo de ternera no es una pieza barata (casi ningún corte de ternera lo es), peo si muy sabrosa y exquisita. Presentamos esta receta como una alternativa para esas madres que los domingos quieren hacer un plato para reunir a toda la familia y ya están cansadas de los típicos asados. Lo que sobre… Seguir leyendo Redondo de ternera en salsa
Puerros con carne picada
Los puerros con carne picada son una solución nutritiva y económica de las que conviene tener como . Se prepara en poco tiempo y es una receta sencilla al alcance de cualquier cocinillas. Se puede preparar una cantidad grande de puerros con carne picada para luego congelar en tápers con la ración que vayamos a… Seguir leyendo Puerros con carne picada
Ensalada de alubias
La ensalada de alubias es una estupenda opción para el verano. Verás que es un plato muy sencillo de preparar; además lo hemos preparado con una conserva de legumbre para que no tengas que usar los fogones. Es un plato para tomar frío y te lo puedes llevar de táper en una nevera con un… Seguir leyendo Ensalada de alubias
Aleta rellena
La aleta rellena es un plato muy, pero que muy consistente. Debe prepararse el día anterior a su consumo. No te preocupes si sobra algo, por que es uno de esos platos a los que no le va mal que se les recaliente. Te lo sugerimos como alternativa a los platos mas tradicionales en estas… Seguir leyendo Aleta rellena
Cantero de cadera en salsa
Las piezas de ternera como el cantero de cadera nos permiten cocinar de una sola vez comida para varios días; o un plato para un buen número de personas. Teniendo en cuenta lo que cunde no es un plato caro, pero sobre todo economiza el tiempo que pasamos en la cocina. Se cocina con verduras… Seguir leyendo Cantero de cadera en salsa
Albóndigas de mi madre
Presentamos uno de esos platos que saben a casa: las albóndigas «de mi madre», por que ¿hay alguien en el mundo que supere a tu madre cocinando unas albóndigas? Pocos dirán que si. Pues si has disfrutado durante décadas de tamaño manjar, quizá vaya siendo hora de que aprendas a hacerlas y que tus hijos… Seguir leyendo Albóndigas de mi madre
Lentejas con verduras
Receta de la abuela y plato contundente de cuchara. Unas lentejas de las de toda la vida. Con el arroz y con el pollo es un plato completísimo. Sencillo de preparar y una buena opción para preparar mas raciones de la cuenta, congelar el sobrante y luego llevarlo al trabajo en un . Preparación En… Seguir leyendo Lentejas con verduras
Pastel de puerros
El pastel de puerros no es complicado de elaborar y es una receta muy completa. También es una de las recetas recomendadas para los que tenéis que comer de . Las cantidades (siempre orientativas) sirven para dos personas si lo toman como plato único o para cuatro si es un entrante o segundo plato. Preparación… Seguir leyendo Pastel de puerros