Receta de la abuela y plato contundente de cuchara. Unas lentejas de las de toda la vida. Con el arroz y con el pollo es un plato completísimo. Sencillo de preparar y una buena opción para preparar mas raciones de la cuenta, congelar el sobrante y luego llevarlo al trabajo en un . Preparación En… Seguir leyendo Lentejas con verduras
Mes: abril 2016
Lengua de ternera en salsa
Os presentamos una receta tradicional, de pueblo-pueblo. La lengua de ternera está catalogada como víscera. Estos alimentos, populares en el pasado por su bajo coste, tienen una injusta fama hoy en día. Las vísceras en general y en particular la lengua, son ricas en vitaminas y minerales y se convierten en una buena elección cuando… Seguir leyendo Lengua de ternera en salsa
Pastel de puerros
El pastel de puerros no es complicado de elaborar y es una receta muy completa. También es una de las recetas recomendadas para los que tenéis que comer de . Las cantidades (siempre orientativas) sirven para dos personas si lo toman como plato único o para cuatro si es un entrante o segundo plato. Preparación… Seguir leyendo Pastel de puerros
Ensalada de bacon y queso
¡No estamos ante una ensalada para ponerse a dieta de adelgazamiento! Este es un plato muy consistente que puede tomarse como plato único en una cena. La elaboración es muy sencilla, pero el resultado es excelente. Es de los que yo llamo «cocina para impostores». Preparación Casi todos los ingredientes se van a servir en… Seguir leyendo Ensalada de bacon y queso