La aleta rellena es un plato muy, pero que muy consistente. Debe prepararse el día anterior a su consumo. No te preocupes si sobra algo, por que es uno de esos platos a los que no le va mal que se les recaliente. Te lo sugerimos como alternativa a los platos mas tradicionales en estas… Seguir leyendo Aleta rellena
Mes: julio 2016
Pollo con almendras
Presentamos una receta sencilla al alcance de cualquier cocinero por novel que sea. Un rico pollo con almendras que es sano y nutritivo, sabroso y muy completo. Para este plato no conviene usar un pollo tipo capón, pero queda mas rico si usamos un pollo de los que tiene la piel amarilla (generalmente responde a… Seguir leyendo Pollo con almendras
Conejo con champiñones
Una receta de conejo al alcance de cualquier manazas en la cocina. Una receta sencilla, sana, completa y además barata, que te hará quedar bien con tu suegra o con tus amigos. Preparación Partimos el conejo por la mitad y cada parte en 4 trozos. Ponemos en el fuego una cacerola de fondo amplio con… Seguir leyendo Conejo con champiñones
Bolla zamorana
La bolla es un tipo de empanada típico de algunas zonas de Zamora como por ejemplo Aliste o las zonas cercanas a la Sierra de la Culebra. El origen de la bolla seguramente atienda a la necesidad de llevar un producto que consumir durante las largas jornadas de trabajo en el campo. Algo fácil de… Seguir leyendo Bolla zamorana