«Ollomol». Quizá nunca lo oíste o te suena vagamente a una clase de pescado. Pero no es un plato de pescado, si no un simple guiso de patatas con todo el sabor a pueblo y a la huerta de detrás de casa. La maravillosa exquisitez de la mas pura simplicidad. Rescatamos una receta tradicional que… Seguir leyendo Ollomol (receta tradicional zamorana)
Las recetas de mi madre