Receta de codornices con arroz. Bastante similar a una receta de pollo con arroz, pero en la que incorporamos las codornices como elemento de originalidad y clase. Si no se va a consumir inmediatamente después de cocinarla o si se pretende que sobre para otro día, recomendamos utilizar arroz bomba. Codorniz en escabeche entera 475… Seguir leyendo Codornices con arroz (carne roja)